નકલી જીરું: આજના સમયમાં કોઈપણ વસ્તુ ખરીદતી વખતે સૌથી મોટી સમસ્યા એ છે કે શું તે નકલી છે. ખરેખર, બજારમાં ઘણી ખાદ્ય ચીજોમાં ભેળસેળ કરવામાં આવી રહી છે. સાથે જ ખાસ કરીને તહેવારોની સિઝનમાં ભેળસેળ સૌથી વધુ થાય છે. કેટલાક પૈસાના લોભમાં આ લોકો ભેળસેળ કરવાથી બચતા નથી, જેનાથી લોકોના સ્વાસ્થ્યને ઘણું નુકસાન થાય છે. હવે માત્ર જીરું લો. લગભગ દરેક જણ જીરું ખરીદે છે, તેથી બજારમાં નકલી જીરું પણ વેચાઈ રહ્યું છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે પણ જીરું ખરીદી રહ્યા છો, તો તમે કેટલીક પદ્ધતિઓની મદદથી વાસ્તવિક અને નકલી વચ્ચેનો તફાવત કરી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ કે નકલી જીરું કેવી રીતે ઓળખી શકાય. તેની સંપૂર્ણ માહિતી આ આર્ટિકલમાંથી જાણી શકશો.
તમે આ પદ્ધતિઓ દ્વારા વાસ્તવિક કે નકલી જીરું ઓળખી શકો છો
જીરાને હાથમાં મસળીને
જો તમે પણ જાણવા માંગતા હોવ કે તમે જે જીરું ખરીદી રહ્યા છો તે અસલી છે કે નકલી. આ માટે તમે તમારા હાથમાં જીરાનો ભૂકો કરી શકો છો. જો પિલાણ કર્યા પછી જીરુંમાં કોઈ ફેરફાર ન થાય, તો તે વાસ્તવિક જીરું હોઈ શકે છે.
બીજી તરફ, જો જીરું નકલી હોય તો હાથ વડે કચડી નાખ્યા પછી તે માટીની જેમ વિખરાઈ જાય છે. આનાથી તમે જાણી શકશો કે જીરું નકલી છે અને અસલી નથી.
પાણીની મદદથી
તમે પાણીની મદદથી પણ કહી શકો છો કે જીરું અસલી છે કે નકલી. આ માટે તમારે એક બાઉલમાં પાણી લેવાનું છે. ત્યાર બાદ આ પાણીમાં જીરું છોડી દેવાનું છે. આ સમય દરમિયાન, જો જીરું તેનો રંગ છોડી દે છે અથવા તે તૂટી જાય છે, તો તેનો અર્થ એ થઈ શકે છે કે જીરું નકલી છે.
સુગંધિત રીતે
તમે જીરાની ગંધ પરથી પણ જાણી શકો છો કે તે અસલી છે કે નકલી. જ્યારે તમે જીરું સૂંઘો છો, ત્યારે તે વાસ્તવિક જીરા જેવી સુગંધ આવશે. જ્યારે નકલી જીરુંમાં આવું કંઈ થતું નથી.
આ પણ વાંચો:–
- ગામ છોડીને ભાગ્યા બધા લોકો, 90 ઘરોમાં એક જ બાળક રહે છે, અહીં કોઈ રહેવા માંગતું નથી
- આ ફૂલ જેટલું સુંદર છે એટલું જ ખતરનાક પણ છે, આ છોડના ફૂલ હાર્ટ એટેકનું કારણ બની શકે છે.
મિત્રો તમને હવે નકલી અને અસલી જીરા વચ્ચેનો તફાવત ખબર પડી ગઈ હશે, જો તમને આ માહિતી પસંદ આવી હોય તો તમારા મિત્રો અને કુટુંબ સાથે સેર કરો જેથી તેઓ પણ માહિતગાર થાય અને બજારમાંથી જૂરું ખરીદતા પહેલા તેના માહિતગાર રહે, આભાર.
