ખજૂરની ખેતી: આજે અમે આ લેખમાં જે ખેતી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ તે ખેડૂતો માટે ખૂબ જ નફાકારક ખેતી છે. તેની ખેતીમાંથી ખેડૂતો લાખો રૂપિયાની કમાણી કરી શકે છે. અમે તમને પાકનું નામ પણ જણાવીશું પરંતુ તે પહેલા તમને જણાવી દઈએ કે આજકાલ પરંપરાગત ખેતીની સાથે ખેડૂતો અન્ય ઘણી પ્રકારની ખેતીમાં લાગેલા છે જેથી તેમની આવકમાં વધારો થઈ શકે. તેથી, લિંકને આગળ લઈ જઈને, અમે તમને નવી ખેતી કરવાનો આ વિચાર આપવાનું વિચાર્યું છે.
આજે અમે તમને જે ખેતી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ તેનું નામ ખજૂરની ખેતી છે. તમે બધાએ ખજૂરનું નામ ઘણી વાર સાંભળ્યું હશે. ખજૂરની ખેતી કરવી ખૂબ જ સરળ છે પરંતુ માહિતીના અભાવે ખેડૂતો તેની ખેતી કરતા નથી. આનું સૌથી મોટું કારણ એ છે કે આ ખેતી દેશના અમુક પસંદગીના ભાગોમાં જ થાય છે અને ખજૂરના વૃક્ષો ફક્ત તે ભાગોમાં જ જોવા મળે છે. તેથી જ ખેડૂત ભાઈઓ વિચારે છે કે આ ખેતી આપણા વિસ્તાર માટે નથી.
પરંતુ તે એવું નથી. આ લેખ વાંચ્યા પછી તમે તમારા ખેતરમાં ખજૂરની ખેતી શરૂ કરી શકો છો. વાસ્તવિકતા એ છે કે ખજૂરની ખેતી એક એવી ખેતી છે જે ખેડૂતોને ઘણો ફાયદો આપવાની સાથે સાથે ઘણી મહેનત માંગી લે છે. ખજૂરનું ઝાડ એક વાર વાવવાનું હોય છે અને પછી તે વર્ષો સુધી નફો આપતું રહે છે.
ખજૂરની ખેતીના ફાયદા શું છે?
ખજૂરની ખેતીમાં, ખજૂરના વૃક્ષો વાવવાના 3 થી 5 વર્ષ પછી, તમને ઉપજ મળવાનું શરૂ થાય છે અને શરૂઆતમાં તમને એક ઝાડમાંથી લગભગ 50 કિલો કે તેથી વધુ ખજૂર મળે છે. બજારમાં ખજૂરની કિંમત 90 થી 100 રૂપિયા પ્રતિ કિલો છે અને આ હિસાબે તમને એક ઝાડમાંથી દર વર્ષે 5000 રૂપિયા કે તેથી વધુનો નફો મળશે.
તમે એક એકરમાં ખજૂરના 100 છોડ સરળતાથી લગાવી શકો છો અને આ હિસાબે એક એકરમાંથી તમારી વાર્ષિક આવક સરળતાથી 5 લાખ રૂપિયાની આસપાસ થઈ જશે. આમાં ખેડૂતોને વધુ એક ફાયદો મળે છે. ખજૂરના વૃક્ષો વાવ્યા પછી, તમે તે ખેતરમાં અન્ય પાક સરળતાથી ઉગાડી શકો છો. ખજૂરના વૃક્ષો સીધા ઊંચાઈ પર જાય છે અને તમે નીચેની ખાલી જગ્યામાં અન્ય ફળોના છોડ વાવીને સરળતાથી તમારી આવક વધારી શકો છો.
ખજૂરની ખેતી કેવી રીતે કરવી?
આ લેખમાં આપણે ઉપર ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, ખજૂરની ખેતી એ ખૂબ જ નફાકારક ખેતી છે. ખજૂરની ખેતી માટે તમને જણાવી દઈએ કે આ પાક રાજસ્થાન, ગુજરાત, ઉત્તર પ્રદેશ, બિહાર અને મધ્યપ્રદેશ વગેરે રાજ્યોમાં સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે અને આ રાજ્યોમાં ઘણા ખેડૂતો તેની ખેતી કરે છે.
ખજૂરની ખેતી માટે ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા અને ગરમ તાપમાન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. 20 થી 35 ડિગ્રી વચ્ચેનું તાપમાન ખજૂરના છોડ માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે. જો કે, કેટલીક જગ્યાએ, આ ખેતી આના કરતા વધુ તાપમાનમાં પણ ખૂબ જ સરળતાથી ઉત્પાદન આપે છે.
આ જુઓ:- રાજસ્થાનના ખેડૂતે મોટી કંપની સાથે 10 વર્ષનો કરાર કર્યો, વર્ષે મળે છે 24 લાખ રૂપિયા
ખજૂરની ખેતી માટે હલકી, ચીકણી અને સારી રીતે નિકાલવાળી જમીન યોગ્ય છે. ખજૂરની ખેતી માટે ખેતરને સારી રીતે તૈયાર કરવું જરૂરી છે. ખેતરમાં બે થી ત્રણ ઉંડી ખેડાણ કરવી જોઈએ. આ પછી ક્ષેત્રને સમતળ કરવું જોઈએ. ખજૂરના વૃક્ષો વાવવા માટે 15 થી 20 સે.મી.ના અંતરે ખાડા ખોદવા જોઈએ. ખાડામાં ખાતર અને માટી સારી રીતે ભેળવી જોઈએ. આ પછી, છોડને ખાડામાં મૂકો અને તેને માટીથી દબાવો.
તારીખના છોડને નિયમિત પાણી આપવું જોઈએ. ઉનાળામાં છોડને દરરોજ પાણીની જરૂર પડે છે, તેથી ઉનાળામાં ખાસ કાળજી લેવી પડે છે. તારીખના છોડને સમયાંતરે ફળદ્રુપ થવું જોઈએ. આ માટે ગાયના છાણ, રાસાયણિક ખાતર અથવા જૈવિક ખાતરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ માટે છોડની ફરતે એક પટ્ટો બનાવો અને તેમાં ખાતર ઉમેરતા રહો જેથી ખાતર છોડના મૂળ સુધી સરળતાથી પહોંચી શકે.
ખજૂરની ઘણી જાતો હાલમાં ભારતમાં ખેતી માટે વાવવામાં આવી રહી છે. ખેડૂતોએ સારી જાત પસંદ કર્યા પછી જ તેની ખેતી શરૂ કરવી જોઈએ. ખજૂરની આ જાતોમાં બારહમી ખજૂર, કાશ્મીરી ખજૂર, બાસ્મી ખજૂર, ઝૈદ ખજૂર વગેરે મુખ્ય છે જે વધુ ઉપજ આપે છે. આ જાતોમાં બરહામી ખજૂરની એક માત્ર એવી જાત છે જે વર્ષના 12 મહિના સતત ફળ આપે છે.
